A 3 de agosto o Município de Estrada reportou um relatório sobre os custos de produção da maçã no modo biológico elaborado por uma empresa de auditoria. Com base na atuação de duas cooperativas a Ullama e Cabrinfolla, o relatório calculou os custos deste modo de produção que no Município da Estrada ganhou peso significativo nos últimos anos. A Estrada, é um município da província espanhola de Pontevedra da Comunidade Autónoma da Galiza, que conta com mais de 100 hectares de área dedicada à produção de maçãs biológicas.
José Luís Carbacos, diretor da Agencia Galega da Qualidade Alimentar da Galiza (AGACAL), participou da apresentação da reportagem, acompanhado pelo e acompanhado do diretor das Indústrias Pecuárias, Agricultura e Agroalimento, José Balseiros. O diretor da AGACAL elogiou o trabalho feito para identificar, analisar e quantificar os custos de produção das maçãs na agricultura biológica. Ressalvou que é um setor em crescimento exponencial e impulsionador que transformou o município na capital galega de sidra, destacando assim o contributo do município de Estrada.
Adaptado da Publicação a 4 agosto em a ‘Voz da Galiza´
