Em França, no Parque Natural Regional de Ariège, nos Pirenéus, há um produtor de abetos para o Natal, de acordo com os princípios do modo de produção biológico.
Neste modo de produção biológica, usam-se assim técnicas que possibilitam evitar qualquer tratamento fitossanitário, enquanto na agricultura convencional as árvores podem receber muitos tratamentos químicos antes de serem cortadas.
Na primavera, os abetos são podados para permitirem um melhor arejamento e obterem uma forma cónica. Ao longo do ano, as parcelas exploradas são limpas manualmente ou com animais. Foram selecionadas algumas raças de ovelhas que não se alimentam de abetos. Para combater os afídios são largadas joaninhas, como forma de luta biológica, na proteção fitossanitária das culturas. Conheça o projeto de Michel Vuillier e da sua família. Para saber mais leia ainda Reportage — Forêts: Mon bio sapin, roi des forêts d’Ariège .