A Presidente da Associação Espanhola de Agricultura Biológica e Agroecologia (SEAE) responde em entrevista algumas questões acerca do modo de produção biológico.
Concepción Fabeiro Cortés é presidente da Sociedade Espanhola de Agricultura Biológica e Agroecologia (SEAE). Doutorada em Engenharia Agronómica, é professora catedrático na área da Produção Vegetal, associada à Escola Superior Técnica de Engenheiros Agrónomos e Florestais (ETSIAM) da Universidade de Castilla-La-Mancha
Nesta entrevista, a presidente da SEAE responde a algumas questões, já muito discutidas pela comunidade técnica e científica e pela sociedade em geral. É preciso obter respostas para informar e esclarecer sobre as vantagens das práticas utilizadas em agricultura biológica. Os benefícios, presumíveis riscos e custos dos produtos biológicos, os preços, o marketing e o consumo dos produtos biológicos, e a conhecida questão acerca da “capacidade da agricultura biológica alimentar o mundo” são alguns dos temas abordados.
Leia a entrevista “Los productos ecológicos no son caros; la alimentación convencional es demasiado barata” ou em “Os produtos ecolóxicos non son caros; a alimentación convencional é demasiado barata” – Faro de Vigo”