Comércio de produtos biológicos: tendências e desafios

O consumo de produtos biológicos tem vindo a crescer de forma contínua. No entanto, é importante que estes produtos se diferenciem da distribuição convencional e que se destaquem por alguma caraterística única e difícil de imitar pela concorrência.mAs iniciativas de marketing colaborativo de cadeia curta e proximidade, (venda na exploração, em feiras locais, por exemplo), têm estado em ascensão e a sua evolução deve ser acompanhada ao longo do tempo.

Os Governos ao defenderem Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), ao promoverem políticas agrícolas mais respeitosas com o meio ambiente e o meio rural, bem como hábitos de consumo saudáveis, poderiam dar mais  melhores exemplos, nas suas bases de contratação.

Através de acordos específicos, o canal HORECA,  também tem uma oportunidade de aumentar as vendas de forma sólida.

O comércio online de produtos alimentares tem vindo a aumentar. Vão surgindo cada vez mais plataformas de comércio, muitas delas exclusivas para  produtos biológicos, bem como é cada vez mais comum o uso das redes sociais no comércio de produtos alimentares.Mas como fazer com que estas plataformas não se tornem em meros cartões de visita? O comércio online tem a vantagem de conseguir dar informações mais detalhadas sobre os produtos, cada vez mais procuradas.

Sugestão de leituraLa comercialización de los alimentos (agro)ecológicos. Tendencias y retos”

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