Já se colhem os “frutos” da primeira Horta Biológica em Albergaria-a-Velha

Alface, pimento, salsa, cebola, alho francês, tomate, cenoura, beterraba. Cerca de seis meses após a assinatura dos acordos de utilização da Horta Biológica da Lapa, a primeira no município de Albergaria-a-Velha, os 24 talhões, cedidos gratuitamente, estão repletos de vegetais, hortaliças e ervas aromáticas, cultivados pelos munícipes.
Maria Marques apanha batatas e corta uma couve para acompanhar o bacalhau cozi­do que preparará para o almo­ço. A cozinheira de profissão está satisfeita por voltar “a pôr as mãos na terra”, dez anos depois de ter saído da sua aldeia, onde a agricultura era uma parte importante do seu dia-a-dia. Logo que soube da a­bertura das candidaturas para os talhões da Horta Biológica, decidiu inscrever-se.

Fonte: Diário de Aveiro, 11 de maio.

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