Galiza conta com a primeira organização de produtores de lacticínios biológicos

A Associação de Produtores de Leite Biológico da Galiza, a funcionar desde 2019, registou-se recentemente como uma organização de produtores de lacticínios orgânicos(OPL) para começar a operar.  fu Este é a primeira OPL específico para leite biológico na Espanha.

O OPL terá o seu âmbito de ação ao nível da Galiza. Atualmente, a associação conta com 34 explorações  agropecuárias associadas e uma produção de 12 milhões de quilos de leite. Destas, 29 explorações com mais de 9,7 milhões de quilos de leite vão compor o OPL.

Como referência, o OPL reúne 12,4% das explorações de gado leiteiro em Espanha, bem como 20% da produção espanhola de leite cru (últimos dados do Ministério da Agricultura, Pescas e Alimentação Espanhol, 2020).

O principal objetivo do OPL é melhorar o próprio setor, otimizando os custos de produção e melhorando as condições dos parceiros. Para isso, contará com o pessoal técnico, administrativo e os recursos necessários para apoiar o setor.

A associação convida os agricultores biológicos a aderirem à iniciativa, pois terão acesso a formação adequada, apoio técnico, diálogo com a Administração e indústria, entre outros benefícios.

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