Produção biológica de cebola da Madeira

Em 2013, eram 16 os agricultores que se dedicaram à produção de cebola biológica. A área ocupada situou-se nos 1,1 hectares, proporcionando uma produção de 22 toneladas.

Em 2004, estes valores eram de de 0,1 hectares e 1,5 toneladas. Em 2018, embora mantendo-se o mesmo número de produtores, a área subiu ligeiramente para 1,2 hectares e a produção rondou as 30 toneladas.

Na atualidade, estima-se uma área aproximada de 2 ha da produção de cebola na Madeira, com uma produção de 50 toneladas, envolvendo cerca de 26 a 30 agricultores.

A cotação média da cebola biológica, embora muito variável, pode atingir valores bastante superiores ao da cotação média da cebola convencional (em 2021, o valor pago à produção pela cebola obtida em modo biológico rondou os 1,39 €/kg, o que corresponde a + 12% relativamente ao valor de 2018).

Fonte: DICA, Madeira, A cebola da Madeira – estado e evolução da produção

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