Experiências de cultivo biológico de ‘camelina’ em Itália

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O  bolo/torta de soja é uma das principais fontes de proteína na alimentação biológica das aves de capoeira. No entanto, não contém os níveis necessários de metionina e cisteína. Pelo que, para satisfazer as necessidades de aminoácidos, tem se ser dada um maior quantidade de soja. Além de aumentar os custos da alimentação, juntam-se os efeitos negativos na saúde animal das dietas ricas em proteínas.
A solução consiste em melhorar a rotação das culturas e a produção de alimentos para animais locais com camelina (Camelina sativa). É uma cultura com baixa procura que produz sementes ricas em óleo, cujo bolo/torta pode contribuir para a ingestão de proteínas. Na Plataforma Organic Farm Knowledge

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