A horticultura urbana é uma alternativa crescente de produção e coesão social.
As cidades são muitas vezes densamente povoadas, mas mesmo neste emaranhado de edifícios e asfalto, bem como jardins públicos, podem-se encontrar recantos onde novas formas de horticultura podem ser praticadas.
No Reino Unido acaba de ser publicada uma investigação em que se calcula que, aproveitando espaços urbanos agora considerados marginais, a prática da horticultura poderia abranger 15% da procura da população por frutas e hortaliças. E para isso, bastaria plantar em 10% dos espaços verdes ou não urbanizados das cidades.
Um dos problemas da horticultura urbana é a escassez ou o alto preço da água nas cidades. Este problema poderia ser compensado com a incorporação de boas práticas na irrigação e um maior aproveitamento da água da chuva (com sistemas de armazenamento geralmente pouco utilizados até agora).