
O Estado austríaco da Burguelândia (Burgenland), foi premiado como a melhor região biológica da Europa para 2023.
No âmbito dos Prémios da Agricultura e Produção Biológica da UE, o Comité das Regiões Europeu atribuiu a Burgenland o prémio na categoria “Melhor Região Biológica”. A vice-governadora e responsável pela agricultura, Astrid Eisenkopf, recebeu o prémio, no último mês de setembro, em Bruxelas.
Em 2018 Landtag Burgenland iniciou a caminhada da conversão para a agricultura biológica, com o objetivo de se tornar o principal estado em agricultura e produção biológica do país e na Europa. Além do modo de produção, da gestão agrícola, foi implementada uma estratégia com uma abordagem holística, em que foi necessário incluir áreas que vão além da agricultura (como a cadeia de valor, divulgação, educação, consultoria).
#EUOrganic Awards 2023 – Best Region: Burgenland, Austria – YouTube
A estratégia “Bioland Burgenland”
Um dos principais objetivos é aumentar a proporção de terras agrícolas em modo de produção biológico para 50 por cento até 2027, o que é nada menos que o dobro da meta de 25 por cento da estratégia “Farm to Fork” da UE. Para o conseguir, o Estado criou um mecanismo de financiamento para a transição ecológica e decidiu aumentar para 100 por cento a proporção de alimentos biológicos nas cantinas e buffets dos estados e das regiões, mas também nos jardins de infância e nas escolas. Ao mesmo tempo, no âmbito do “Programa de Doze Pontos para o Crescimento Inteligente com Produtos Biológicos”, o estado de Burgenland decidiu proteger os solos férteis, investir em estábulos ecológicos, melhorar a formação dos jovens agricultores e mudar para a pecuária biológica.
Os 12 pontos para um crescimento inteligente com produtos biológicos
- Incentivar em vez de exigir.
Com o financiamento direcionado para a conversão biológica, o objetivo é de aumentar a quota biológica em Burgenland dos atuais 31% para 50% até 2027: AOs agricultores que pretendam mudar para a produção biológica podem candidatar-se a um máximo de 15 000 euros em financiamento estatal. - Desenvolver novas oportunidades de rendimento para os agricultores locais.
A fim de garantir novos mercados de vendas para os agricultores locais, haverá um aumento gradual de produtos biológicos nas cozinhas e buffets em todo o país. Com uma perspetiva de 50% em 2021 e de 100% em 2024, desde a sua implementação - Garantir uma alimentação saudável para as crianças
A quota de produtos biológicos e em jardins de infância e escolas públicas também deverá ser aumentada para 50 por cento até 2021 e para 100 por cento até 2024. Deveria haver uma “lição sobre a agricultura biológica” por mês nas escolas primárias para promover a consciência nutricional e ambiental. - Mostrar como funciona com comunidades modelo biológicas
Uma região modelo no norte, centro e sul de Burgenland mostrará que uma mudança completa para a agricultura biológica traz mais crescimento e uma melhor qualidade de vida para todos. - Proteção dos solos férteis.
Com alteração da lei de Proteção do Solo e um novo regulamento com regras de gestão específicas em comunidades com encostas íngremes, evitando-se que o solo seja arrastado e a fertilidade do solo seja mantida. - Novos estábulos apenas certificados como biológicos
Devido a uma alteração no ordenamento do território e na legislação de construção, novos edifícios estáveis só serão permitidos se tiverem uma designação biológica. Sem interferência com os edifícios estáveis existentes. - A melhor formação para os jovens agricultores.
Com uma alteração à lei escolar LW e a conversão das áreas cultivadas para 100% biológicas, as duas escolas agrícolas de Burgenland em Güssing e Eisenstadt tornar-se-ão escolas modelo para a Áustria, garantindo assim ambas as localizações a longo prazo. Güssing também receberá divisões de negócios existentes de Eisenstadt, e Eisenstadt se tornará um “centro de competência em vinhos”. - Os animais também precisam de produtos biológicos.
O Serviço de Saúde Animal de Burgenland (TGD) está a receber uma nova secção biológica, que apoiará os agricultores na mudança para a pecuária biológica, também do ponto de vista da saúde animal. - “Biológico de Burgenland” torna-se um selo de qualidade.
O “Género Burgenland” tornar-se-á “Bio Género Burgenland” e abrirá novos mercados para os agricultores de Burgenland em toda a Áustria através de uma maior colaboração com a “Rede Kolinarik”. - Pesquisas regulares de mercado para apoiar os agricultores.
Para poder reagir rapidamente às novas tendências do mercado, os agricultores são apoiados por inquéritos regulares aos consumidores e por um roadshow biológico. - Aprender com os melhores.
Uma vez por ano, pela primeira vez em 28 de novembro de 2019, as melhores ideias biológicas receberão o Prémio de Inovação da Agricultura e Produção Biológca do Estado de Burgenland. - Evitar erros através de suporte científico.
O FiBL, o instituto de investigação da agricultura biológica, fornecerá apoio científico para todas as medidas a partir de junho de 2019. Um estudo de viabilidade sobre alimentos 100% biológicos em Burgenland pretende mostrar novos caminhos.
Fontes:
Bio-Wende: 12 Punkte für kluges Wachstum mit Bio – Land Burgenland
Comissão Europeia
Förderung zum Umstieg auf Biolandbau – Land Burgenland
Youtube, EU Agri Food & Farming, #EUOrganic Awards 2023 – Best Region: Burgenland, Austria