A mensagem da Agrobio neste dia Mundia da Alimentação:

A alimentação

É um facto inegável que a alimentação constitui, desde tempos imemoriais, uma das maiores preocupações, senão mesmo a maior, dos seres humanos. Afinal, é o principal garante da nossa vida” capítulo 1, Manual de Agricultura Biológica, 1ª Edição, maio de 2022.

No dia mundial da alimentação

No Dia Mundial da Alimentação, celebramos algo mais que alimentos. Celebramos a importância de cultivar uma relação saudável com nosso corpo, e com o planeta.

A agricultura biológica, alimentação e saúde

A Agricultura Biológica é por definição, um modo de produção que visa garantir alimentos de elevada qualidade, saudáveis e de impacto positivo no ecossistema agrícola, contudo, não se pode resumir o Modo de Produção Biológico a uma frase quando se trata do âmbito alimentar. O impacto que a Agricultura Biológica tem na saúde é insigne.

“Só colocamos na mesa o melhor do melhor para nós próprios, ou talvez não…  Alguma vez se perguntou como é que um alimento é produzido…? Talvez não saiba que nem todos os alimentos são iguais e que nem todo o “verde” é bom.”

O projeto “ORGANICFOOD4FUTURE” em parceria com a ECOVALIA

Retirado da campanha “O Futuro está na sua Mesa com a Folha Verde” que integra o projeto “ORGANICFOOD4FUTURE” em parceria com a ECOVALIA, e visa garantir a promoção de produtos biológicos, faz sentido relembrar a ideia que move este projeto:

“Cabe-nos a nós escolher o que é melhor para nós e para o nosso planeta. Cabe-nos a nós escolher os produtos biológicos. Quando escolhemos o rótulo europeu “folha verde”, estamos a apostar num futuro com normas de controlo de qualidade e alimentos biológicos. Por isso, da próxima vez que colocar um produto biológico na mesa, tenha consciência de que está a colocar o futuro na mesa.”

A alimentação saudável e sustentável não é apenas uma escolha pessoal, é um compromisso que preserva o nosso meio ambiente e garante que as gerações futuras também tenham acesso a alimentos saudáveis e nutritivos, e comprometer-se com isso significa também apreciar a diversidade dos alimentos que a natureza nos oferece, valorizar os produtores locais e adotar práticas agrícolas que protejam a biodiversidade e os recursos naturais.

Este compromisso começa na Agricultura Biológica.

Convite à reflexão

Hoje convidamo-los a pensar sobre o que está no seu prato, e como isso impacta o mundo que o rodeia. E faz parte do nosso trabalho, fazermos este convite todos os dias, por nós e por si.

Fonte: Agrobio ( Associação Portuguesa de Agricultura Biológica)