Colhendo sementes nativas para o Projeto Flores Locais
O projeto ‘Flores Locais’ é um projeto cofinanciado pelo Programa Interreg Sul e pelo Fundo…
Normas da UE aplicáveis à cadeia alimentar na produção Biológica
As normas da UE abrangem todas as fases de produção, preparação e distribuição (desde a…
Contaminação de alimentos – Perigos químicos
Os perigos químicos nos alimentos podem ter diversas origens, desde perigos das própria matérias primas…
Como organizar o frigorífico
No interior do frigorífico a temperatura não é igual em todos os compartimentos, pelo que…
Normas europeias aplicáveis ao sector da pecuária na produção biológica
Caso pretendam comercializar os seus produtos como biológicos, os criadores de animais devem igualmente satisfazer…
Normas da UE da produção biológica
Produzir de forma biológica implica respeitar as normas deste modo de produção. O objetivo é…
Conservação dos alimentos no frio
Alguns dos principais erros ou práticas diárias que podem originar crescimento bacteriano e contaminações alimentares…
Os produtos locais
Grande parte dos camiões que circulam nas estradas destinam-se ao transporte de bens de consumo…
Produtos abrangidos pelas normas da UE em matéria de produção biológica
As normas da União Europeia em matéria de agricultura biológica abrangem todos os produtos agrícolas,…
Consumir frutas e hortaliças da época…
A seleção de variedades de frutos e legumes, a melhoria nas tecnologias de produção e…
Uma visita ao Insect Park!
O Centro de ‘Naturaleza InsectPark, é um centro de divulgação científica e cultural na natureza…
O II Webinar no âmbito do Projeto Probiomadeira é já a 5 de julho!
A New Organic Planet (NOP) realizará a 5 de julho, pelas 14h30 o II Webinar…
