A batata é um ingrediente versátil, e muito importante na nossa alimentação, com ela é possível preparar pratos deliciosos. Pode variar os ingredientes consoante o seu gosto. Tenha atenção à sua saúde e prefira sempre ingredientes biológicos!
Ingredientes
- 6 batatatas médias
- 3 ovos
- 200 g de requeijão
- 200 g de chouriço
- 200 ml de natas
- q.b de cebolinho
- q.b de salsa
- q.b de azeite virgem extra
- q.b de sal e pimenta
Doses:
Instruções de preparação
- Após a cozedura das batatas em água temperada com sal, retire-as e deixe-as arrefecer. Com cuidado faça uma incisão e retire parte da polpa das batatas cozidas, deixando uma cavidade em cada uma e reserve.
- Num recipiente, coloque as polpas da batata, o sal, a pimenta, os ovos, o requeijão, o chouriço picado, as natas e misture bem.
- Num tabuleiro, para ir ao forno, coloque as batatas e distribua em cada cavidade um pouco da mistura anterior e finalize com cebolinha e salsa picada a gosto. Regue com um fio de azeite virgem extra e leve ao forno previamente aquecido a 220-230° C, por cerca de 20 minutos. Bom apetite!
