Estas batatas assadas são muito deliciosas! São um excelente acompanhamento num prato principal! Procure usar produtos biológicos!
Ingredientes
- 600 g batatas para assar
- 3 dentes de alho
- 1/2 unid. de limão pequeno
- 2 colheres sopa de folhas de alecrim
- 1 colher de sopa de orégãos
- 1 colher de sopa de coentros ou salsa
- 3 folhas de sálvia
- 1 colher de sopa de pimentão-doce
- 3 colheres de sopa de azeite virgem
- q.b. de flor-de-sal
- 1/2 colher de chá de cebolinho
- 1/2 colher de café de colorau
Doses: pessoas
Instruções de preparação
- Descasque as batatas aos pedaço, lave e tempere com sumo de meio-limão e sal.
- Pique bem as ervas e especiarias temperos, bata num almofariz e envolva a mistura nas batatas. Envolva-as depois em azeite
- Coloque num tabuleiro de forno as batatas espallhadas, na função grelhar e de acordo com as instruções do aparelho.
- Vá virando as batatas quando elas começarem a alourar, de forma a ficarem assadas de forma uniforme.
Notas sobre a Receita
Pode usar ervas frescas e ou secas.