Estas batatas assadas são muito deliciosas! São um excelente acompanhamento num prato principal! Procure usar produtos biológicos! 

Batata assada com ervas
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  • RefeiçãoPrato Principal
  • CozinhaMediterrânea
  • Palavra-chavealecrim, alho, batata, óregãos, salsa
Doses Tempo Preparação
4 pessoas 10 minutos
Tempo Cozedura
40 minutos
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Tempo Cozedura
40 minutos
Batata assada com ervas
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  • CozinhaMediterrânea
  • Palavra-chavealecrim, alho, batata, óregãos, salsa
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4 pessoas 10 minutos
Tempo Cozedura
40 minutos
Doses Tempo Preparação
4 pessoas 10 minutos
Tempo Cozedura
40 minutos
Ingredientes
  • 600 g batatas para assar
  • 3 dentes de alho
  • 1/2 unid. de limão pequeno
  • 2 colheres sopa de folhas de alecrim
  • 1 colher de sopa de orégãos
  • 1 colher de sopa de coentros ou salsa
  • 3 folhas de sálvia
  • 1 colher de sopa de pimentão-doce
  • 3 colheres de sopa de azeite virgem
  • q.b. de flor-de-sal
  • 1/2 colher de chá de cebolinho
  • 1/2 colher de café de colorau
Doses: pessoas
Instruções de preparação
  1. Descasque as batatas aos pedaço, lave e tempere com sumo de meio-limão e sal.
  2. Pique bem as ervas e especiarias temperos, bata num almofariz e envolva a mistura nas batatas. Envolva-as depois em azeite
  3. Coloque num tabuleiro de forno as batatas espallhadas, na função grelhar e de acordo com as instruções do aparelho.
  4. Vá virando as batatas quando elas começarem a alourar, de forma a ficarem assadas de forma uniforme.
Notas sobre a Receita

Pode usar ervas frescas e ou  secas.

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