Para um bom pequeno almoço ou lanche, experimente este simples creme para barrar em tostas ou no pão fresco. Opte por usar ingredientes de produção biológica na preparação deste alimento energético e saudável.

Creme de amendoim e caju para barrar
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  • RefeiçãoDoces, conservas e patés, Lanches, Pequenos-almoços
  • CozinhaInternacional
  • Palavra-chaveamendoim, azeite, caju
Doses Tempo Preparação
4 pessoas 10 minutos
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Creme de amendoim e caju para barrar
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  • Palavra-chaveamendoim, azeite, caju
Doses Tempo Preparação
4 pessoas 10 minutos
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Ingredientes
  • 100 g de sementes de amendoim torrado sem casca
  • 100 g de sementes de caju cru
  • 1 colher sobremesa azeite virgem extra ou óleo de coco
  • 1 colher rasa de de sal marinho grosso
Doses: pessoas
Instruções de preparação
  1. Reserve 10% dos frutos secos de lado. Coloque o restante num copo, junte a gordura e o sal e triture muito bem com a ajuda de uma varinha mágica ou 1,2,3 até formar uma pasta homogénea.
  2. Junte depois os restantes frutos secos e bata até ficarem ligeiramente triturados, de forma a dar um aspeto crocante. Adicione mais gordura ou sal se necessário, de modo a obter a consistência desejada.
  3. Guarde num frasco de vidro bem seco e previamente esterilizado. Conserve até cerca de15 dias no frigorífico. Bom apetite!
Notas sobre a Receita

Barre o creme no pão ou em tostas e delicie-se.

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