E que tal preparar uma sobremesa com as frutas da época?! Delicie-se com este delicioso e colorido crumble de figos, bananas e uvas.  Sempre que possível utilize ingredientes BIO! As fotos foram gentilmente cedidas por Abbio D’Aurea.

Crumble de figos, bananas e uvas
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  • RefeiçãoSobremesas
  • CozinhaInternacional
  • Keywordaçúcar, banana, figo
Doses Tempo Preparação
4 pessoas 10 minutos
Tempo Cozedura
25 minutos
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25 minutos
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Tempo Cozedura
25 minutos
Ingredientes
  • 100 g açúcar mascavado
  • 100 g manteiga
  • 50 g côco ralado
  • 150 g flocos de aveia integral
  • 8 bananas da Madeira
  • 8 Figos frescos
  • q.b uvas ( a gosto)
  • 2 colheres de sopa mel
  • 1 a 2 colheres de sopa azeite
Doses: pessoas
Instruções de preparação
  1. Descasque as bananas e corte-as em pequenos cubos. Descasque e corte os figos em pequenos pedaços. Lave bem e junte as uvas ( brancas e ou pretas) a gosto, retirando as grainhas. Envolva tudo com o coco ralado e reserve
  2. Leve ao lume brando a manteiga, o açúcar e a aveia, mexendo sempre até formar uma pasta caramelizada.
  3. Envolva metade da aveia com o preparado das frutas e deite num prato refratário previamente untado no azeite. Cubra depois com a restante aveia. Leve ao forno previamente aquecido durante 20 a 25 minutos a 200º. Sirva morno ou frio.
Notas sobre a Receita

Sugestão: O tempo convida a que seja servido morno com uma bola de gelado de baunilha a acompanhar.

 

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