O doce de abóbora com nozes é uma perdição. Faça esta receita e acompanhe com queijos, requeijões e tostinhas ou utilize como topping nas panquecas e gelados.
Prepare os seguintes ingredientes, de preferência biológicos, e delicie-se.
Ingredientes
- 1 Kg de abóbora descascada e sem pevides
- 500 g de açúcar amarelo
- 2 paus de canela
- 1 unidade de laranja
- 1 mão-cheia de nozes
Doses:
Instruções de preparação
- Corte a abóbora em cubinhos pequenos e coloque num tacho grande. Depois adicione o açúcar e os paus de canela e misture muito bem. Deixe repousar durante pelo menos uma hora.
- Em seguida junte a casca e o sumo da laranja e leve a lume brando até o doce começar a formar-se. Adicione as nozes e envolva.