Um bom ice tea caseiro para refrescar ou acompanhar uma refeição é sempre uma boa ideia, esta receita é muito fácil, fica deliciosa e barata.

Tenha atenção à sua saúde e prefira sempre ingredientes biológicos! Delicie-se

 

Ice Tea Manga & Lim
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  • RefeiçãoBebidas
  • CozinhaOutra
  • Palavra-chaveaçúcar, hortelã, limão, manga
Doses Tempo Preparação
4 pessoas 3 minutos
Tempo Cozedura Tempo passivo
15 minutos 2 horas
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4 pessoas 3 minutos
Tempo Cozedura Tempo passivo
15 minutos 2 horas
Doses Tempo Preparação
4 pessoas 3 minutos
Tempo Cozedura Tempo passivo
15 minutos 2 horas
Ingredientes
  • 1 un. de manga ( apenas casca e caroço)
  • 1 un. de limão (apenas a parte amarela da casca)
  • 60 g de açúcar (branco, amarelo, mascavado ou mel)
  • 1,5 l de água
  • 1 saqueta de chá preto
  • q.b de gelo para servir
  • q.b. de folhas de hotelã para servir
Doses: pessoas
Instruções de preparação
No tacho
  1. Leve ao lume a água, o açúcar, o caroço e as cascas. Quando levantar fervura, diminua o lume e mantenha a ferver por 5 minutos.
  2. Passado esse tempo, junte a saqueta de chá preto e deixe ferver, em lume baixo, por mais 10 minutos. Coe para um recipiente resistente ao calor e deixe arrefecer. Coloque num jarro no frigorífico.
  3. Sirva com cubos de gelo e raminhos de hortelã.
No robot de cozinha
  1. Coloque a água e o açúcar no copo. Ponha o cesto com as cascas e o caroço da fruta de forma a ficarem em contacto com a água. Coloque a tampa e programe 100º C / Velocidade 2/15 minutos.
  2. No fim do tempo coloque a saqueta de chá preto dentro do cesto, de forma a ficar dentro da água. No fim do tempo coloque a saqueta de chá preto dentro do cesto, de forma a ficar dentro da água. Programe 100 º C, Velocidade 2, 10 minutos. Retire o cesto, coe e deixe arrefecer.
  3. Coloque num jarro no frigorífico. Sirva com cubos de gelo e hortelã.
Notas sobre a Receita

Esta receita além de saudável contribui ainda para a redução do desperdício alimentar.

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