Estes queques de abóbora são rápidos, saudáveis e fáceis de fazer.
Tenha atenção à sua saúde e prefira sempre ingredientes biológicos.
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 chávena de abóbora (puré)
- 1/4 de chávena de de açúcar mascavado
- 1/2 chávena de óleo ou azeite
- 1/2 chávena de farinha
- 1 colher de chá de fermento
- ½ colher de canela
- 1 pitada de sal
Doses: porções
Instruções de preparação
- Aqueça o forno a 200ºC.
- Bata os ovos e o puré de abóbora juntamente com o açúcar e o azeite.
- À parte, misture a farinha, o fermento, a canela e o sal. Adicione estes ingredientes à mistura anterior até obter uma mistura homogénea.
- Verta a massa em formas de queques e leve ao forno por 15 minutos ou até os bolos ficarem cozidos. Bom apetite