Uns queques bem simples de chocolate sabem sempre bem! Acredite que se usar produtos biológicos ainda ficará melhor!

Queques de chocolate
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  • RefeiçãoDoces, conservas e patés, Lanches, Sobremesas
  • CozinhaInternacional
  • Palavra-chaveaçúcar, farinha, laranja
Doses Tempo Preparação
12 queques 15 minutos
Tempo Cozedura
20 minutos
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20 minutos
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12 queques 15 minutos
Tempo Cozedura
20 minutos
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12 queques 15 minutos
Tempo Cozedura
20 minutos
Ingredientes
  • 150 g de chocolate negro
  • 3 ovos
  • 125 g de açúcar
  • 125 g de manteiga
  • 3 colheres de sopa de de leite
  • 80 g de farinha com fermento integral
  • 1 pitada de Sal
  • 1 unid. de Laranjas
Doses: queques
Instruções de preparação
  1. Bata as gemas com o açúcar até obter um creme branco.
  2. Derreta o chocolate com a manteiga em banho-de-maria e junte depois o leite.
  3. Bata as claras em castelo até ficarem bem firmes.
  4. Incorpore lentamente o chocolate derretido com as gemas e o açúcar. Junte depois a farinha e as claras em castelo.
  5. Leve ao forno por 20 minutos a 200 ° C, em forno pré-aquecido e em forminhas para queques. Regue os bolinhos ainda quentes com sumo da laranja. Sirva os bolinhos mornos.
Notas sobre a Receita

Pode substituir o leite por água ou outra bebida vegetal.

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