Faça uma deliciosa receita com os ingredientes do guacamole. Como sempre, recomenda-se na sua confeção, o uso de ingredientes BIO, sempre que seja possível.

 

Salada de abacate à guacamole
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Ingredientes
  • 3 abacates
  • 6 a 4 Tomates cereja/chucha
  • 1/2 cebola roxa
  • 1/2 cebola nova
  • 1 pepino (pequeno)
  • 2 colheres de sopa coentros (folhas)
  • q.b cebolinho
  • 3 colheres de sopa azeite virgem extra
  • 1/2 lima ou limão verde (sumo)
  • q.b coentros ou salsa fino
  • q.b pimenta rosa ( opcional)
Doses:
Instruções de preparação
  1. Descasque e corte as cebolas em tiras finas ou cubinhos e coloque numa taça para salada com o azeite, junte as folhas de manjericão e os coentros e de cebolinho picadas.
  2. Descasque o pepino e corte em pequenos cubos. Lave depois o tomate e corte em cubos e misture tudo ao preparado anterior.
  3. Descasque as abacates e corte também aos cubos e regue com sumo de lima ou limão. Tempere com sal e pimenta rosa e envolva tudo com cuidado.

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