E que tal uma salada na abacate para entrada? Quase que precisamos de dispensar da saladeira. Delicie-se com esta sugestão de uma salada fresca e cremosa. Visite as lojas em ShopBio para encontrar os ingredientes BIO!
Ingredientes
- 4 abacates
- 1 colher sopa azeite
- 1 tomate grande e maduro
- 1 romã
- 1 pepino
- 1 queijo fresco
- 1 fatia melancia
- 1 raminho hortelã
- 1 raminho aipo
- q.b sal e pimenta
- q.b sumo de limão
- q.b orégãos secos
Doses: porções
Instruções de preparação
- Coloque numa saladeira o tomate em cubos, a melancia e o pepino em pedaços pequenos com um pouco de casca. Junte os grãos de romã, as folhas de aipo e misture tudo, com azeite e vinagre a gosto.
- Abra os abacates ao meio e retire o caroço. Regue com sumo de limão. Distribúa a salada pelas metades do abacate e tempere com o õregão seco.
- Coloque o queijo fresco cortado aos cubos pelas metades do abacate e as folhas frescas de hortela e sirva. Bom apeite!