Nada melhor do que começar o dia e experimentar este delicioso sumo matinal! Vamos prepará-lo com peras biológicas, com limão biológico e com pólen biológico! Podemos prepará-lo com produtos não biológicos? Sim, sempre que não encontrar um ingrediente biológico perto de si. Procure alimentos produzidos por si ou na sua proximidade. Opte por alimentos com produção sustentável e que cheguem até si sem grandes gastos energéticos, em armazenamento, transporte e em todo o seu processo depois de colhido.
Veja em Shopbio de Bioplatform se encontra os ingredientes que precisa! Se não encontrar pode entrar em contacto e iremos tentar ajudá-lo. Se é uma loja ou produtor em Portugal ou Espanha e tem algum destes produtos em modo de produção biológico, registe-se como vendedor!
- 2 a 4 un. de pera pera-rocha ou outra biológica madura
- 1 unidade de limão biológico
- 1 colher de chá de pólen biológico
- 1 copo e meio de água preferencialmente gelada
- Deite a água no liquidificador e junte o pólen. Corte o limão a meio e esprema ambas as metades juntando o sumo à água (tenha o cuidado para não caírem as sementes),
- Lave bem as peras e corte às fatias ou pedaços com casca, retirando as partes não comestíveis
- Bata tudo no liquidificador até obter a consistência desejada. Sirva para os copos e temos o nosso sumo pronto a beber!
Adicione mais ou menos água consoante a consistência desejada.